|
|
|
|
 |
•
Recensioni: Altro
•
di
Carmine Laudiero
(16/03/2004 15.02.17)
•
[Rich Version] - [Simple
Version] |
|
|
la carne Szechuan
|
sapori orientali sconosciuti ai più
lo Szechuan ( si legge Si-ciuàn) è una regione della Cina sconosciuta ai più che ha come specialità culinaria una salsa aromatica e piccante da accompagnare alla carne (di solito ai filetti di pollo fatti a straccetti).
una delle mie funzionarie me l'ha fatta assaggiare, incuriosito ho mangiacchiato....ed è buona !! davvero !!
è aromatica e piccante... GNAM !!!
il preparato per fare la salsa si vende in buste simili ai preparati precotti e dietro c'è tutta la procedura per preparare il piatto...
in cinese !! o se siete fortunati in inglese.
beh mi hanno spiegato che la cucina cinese che normalmente si mangia nei ristoranti cinese è quella cantonese. Le altre non sono così diffuse...
e credetemi è veramente un peccato !! (pensate all'anitra laccata alla pechinese...)
come fare a procurare questa salsa ?!? beh oramai in goni grosso centro che si rispetti c'è un supermarket cinese che vende tutti prodotti del genere, ed in genere i commessi sono anche molto gentili. provate vicino alle stazionji ne troverete sicuramente qualcuno..
ne vale la pena sicuramente. ( anche se ci mancanvano le noccioline per accompagnare il piatto...eh eh eh )
|
Cerca "la carne Szechuan"
anche su
|
|
Commenti vari ed eventuali (se ci sono) |
Inocula il tuo commento all'articolo od alla notizia!
|
|
L'inserimento dei commenti è temporaneamente
sospeso... |
|
Troppo spam... troppo caos... troppo tutto... |
|
